Войти

Рецепт Кабачковый рулет с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый рулет с творожной начинкой

Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кабачок (Запекание) 850 г
Творог 5% жирности 400 г
Сыр Рассольный для Греческого Салата [Сиртаки] 120 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.2% 731 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.4% 2355 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.4% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.9% 1192 г
Витамин В4, холин 52.72 мг 500 мг 10.5% 8.6% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 24.723 мкг 400 мкг 6.2% 5.1% 1618 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 12.7% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 8.4% 981 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2622 мг 20 мг 11.3% 9.3% 884 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.45 мг 2500 мг 8% 6.6% 1247 г
Кальций, Ca 72.79 мг 1000 мг 7.3% 6% 1374 г
Кремний, Si 19.994 мг 30 мг 66.6% 54.5% 150 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Натрий, Na 178.86 мг 1300 мг 13.8% 11.3% 727 г
Сера, S 91.94 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 10.7% 762 г
Хлор, Cl 285.56 мг 2300 мг 12.4% 10.2% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2830 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 23.1% 355 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1403 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1435 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1075 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 13.5 мкг 55 мкг 24.5% 20.1% 407 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18596 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 3.3% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет с творожной начинкой составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Кабачковый рулет с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 66,6 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Кабачковый рулет с творожной начинкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый рулет с творожной начинкой, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый рулет с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 80
КетоСвета©. Художник. Иллюстратор. LCHF/КЕТО
01-05-2024
Голова решила меня добить
Буквально объявила мне войну. Каждый день в 3-4 ча...
3 82
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62
Новые рецепты
Гречка илюши и ксюши
Автор Ксения ККК
187.5
5.4
7.7
24.3
6
0 0
Компот
Автор Maiko Sato
17.2
0.2
4.4
0
0 0
Творожный торт
Автор Visteriya
151.2
12
3.7
17.5
0
1 4
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Марина
2024-05-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%