Рецепт Вертута с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вертута с тыквой

Тыква (Запекание) 150 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 210 г
кокосовое масло 5 г
Рисовая мука, белая 50 г
сироп цикория 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вертута с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.2% 1617 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.9% 452 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 5.8% 615 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 13.7% 260 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Органические кислоты 22.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 5.8% 613 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 3.8% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 14.847 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.1 мг 15 мг 27.3% 9.7% 366 г
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5767 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5231 мг 20 мг 7.6% 2.7% 1313 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.17 мг 2500 мг 5% 1.8% 1997 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4673 г
Кремний, Si 13.725 мг 30 мг 45.8% 16.3% 219 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2556 г
Натрий, Na 30.72 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4232 г
Сера, S 42.77 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 2.4% 1498 г
Хлор, Cl 360.02 мг 2300 мг 15.7% 5.6% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 65.05 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 4% 895 г
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 6.4% 555 г
Медь, Cu 128.81 мкг 1000 мкг 12.9% 4.6% 776 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 3.4% 1054 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 4.089 мкг 55 мкг 7.4% 2.6% 1345 г
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9126 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.621 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вертута с тыквой составляет 281,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (253 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРТУТА С ТЫКВОЙ

Вертута с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином E - 27,3 %, кремнием - 45,8 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 18 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Вертута с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вертута с тыквой, калорийность 281,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вертута с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы