Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Вишня 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 200 г
Сметана 20% жирности 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яичный желток куриный 40 г
Яичный белок куриный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.6% 583 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.8% 567 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 883 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В4, холин 49.14 мг 500 мг 9.8% 3.8% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.193 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3924 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2276 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1565 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2983 мг 20 мг 6.5% 2.5% 1540 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.43 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1793 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3454 г
Кремний, Si 14.915 мг 30 мг 49.7% 19.1% 201 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5575 г
Сера, S 38.59 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.8 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 31.36 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2278 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4792 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 6.1% 624 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1142 г
Медь, Cu 68.58 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1458 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1363 г
Никель, Ni 5.644 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 4.753 мкг 55 мкг 8.6% 3.3% 1157 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35556 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 2.6% 1441 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3228 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, кремнием - 49,7 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Пирог с вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 260,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги