Рецепт Окошка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окошка на кефире

Кефир 2,5% жирности 2000 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
Огурец грунтовый 300 г
Редис 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 150 г
Куриная грудка отварная 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Газированный напиток, содовая вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окошка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.7% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.6% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 6% 2990 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.1% 5747 г
бета Криптоксантин 1.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.5% 1353 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 10% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 12.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.533 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5310 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 16.4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 9.7% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 2% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15464 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.8% 2674 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 8.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.5106 мг 20 мг 7.6% 13.9% 1324 г
Ниацин 0.871 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.66 мг 2500 мг 6.9% 12.6% 1456 г
Кальций, Ca 78.53 мг 1000 мг 7.9% 14.4% 1273 г
Кремний, Si 5.586 мг 30 мг 18.6% 33.9% 537 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 9.1% 2009 г
Натрий, Na 97.25 мг 1300 мг 7.5% 13.7% 1337 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5379 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 18.4% 990 г
Хлор, Cl 157.79 мг 2300 мг 6.9% 12.6% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4% 4500 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 7.7% 2408 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 33.2% 549 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Медь, Cu 47.58 мкг 1000 мкг 4.8% 8.8% 2102 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 13.1% 1390 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 2.513 мкг 55 мкг 4.6% 8.4% 2189 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13267 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 18.4% 986 г
Цинк, Zn 0.4873 мг 12 мг 4.1% 7.5% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Окошка на кефире составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОШКА НА КЕФИРЕ

Окошка на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,6 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Окошка на кефире

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окошка на кефире, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окошка на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы