Калорийность Капуста маринованная по-японски. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста маринованная по-японски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4% 8423 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 51.7% 645 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 13.3% 2487 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 3.3% 10000 г
альфа Каротин 27 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 6.7% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 32 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.3% 4500 г
Витамин В4, холин 23.5 мг 500 мг 4.7% 15.7% 2128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 13.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 16.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 35% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2.7% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.7% 12500 г
Витамин К, филлохинон 125.9 мкг 120 мкг 104.9% 349.7% 95 г
Витамин РР, НЭ 0.18 мг 20 мг 0.9% 3% 11111 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 853 мг 2500 мг 34.1% 113.7% 293 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 16% 2083 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 10% 3333 г
Натрий, Na 277 мг 1300 мг 21.3% 71% 469 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6250 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 18% 1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 9% 3673 г
Марганец, Mn 0.238 мг 2 мг 11.9% 39.7% 840 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 8.3% 4000 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 6% 5500 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Капуста маринованная по-японски составляет 30 кКал.

  • cup = 150 гр (45 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ПО-ЯПОНСКИ

Капуста маринованная по-японски богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 104,9 %, калием - 34,1 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Капуста маринованная по-японски

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Капуста маринованная по-японски калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Капуста маринованная по-японски, калории, нутриенты, полезные свойства Капуста маринованная по-японски
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы