Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Картофель (Варка без слива) 250 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Огурец маринованный (Пассерование) 150 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.4% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 15.8% 4000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 26.6% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 38% 1654 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 41.1% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 2.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 3.2% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 5.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 13.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.953 мкг 400 мкг 0.5% 3.2% 20481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 5.1% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 1.9% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 5.1% 13193 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3156 мг 20 мг 1.6% 10.1% 6337 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.81 мг 2500 мг 2.3% 14.6% 4401 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 5.1% 12674 г
Кремний, Si 35.358 мг 30 мг 117.9% 746.2% 85 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 10.8% 5797 г
Натрий, Na 2.58 мг 1300 мг 0.2% 1.3% 50388 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 3.8% 17331 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 12.7% 4938 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 2.5% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 7% 8867 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 2.5% 25424 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 39.2% 1603 г
Литий, Li 5.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 38% 1663 г
Медь, Cu 27.74 мкг 1000 мкг 2.8% 17.7% 3605 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 12% 5255 г
Никель, Ni 1.871 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 7% 9244 г
Фтор, F 90.4 мкг 4000 мкг 2.3% 14.6% 4425 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 10.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.0891 мг 12 мг 0.7% 4.4% 13468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 117,9 %

Чем полезен Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 15,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты