Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

вешенки по-корейски 412 г
шампиньоны по - корейски 191 г
колбаски дачные глобино 236 г
шинка вар екстра Роганский мясокомб 320 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 954 г
Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных 397 г
Лимон (Варка без слива) 136 г
Огурец соленый (Варка без слива) 564 г
Лук репчатый (Варка без слива) 413 г
Морковь, красная (Варка без слива) 327 г
Вода 6000 г
оливки маестро де олива 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.5% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.6% 1647 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1% 21900 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 7.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 14.6% 1413 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 15.6% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.623 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24646 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 17.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 15060 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1745 мг 20 мг 5.9% 12.1% 1703 г
Макроэлементы
Калий, K 50.4 мг 2500 мг 2% 4.1% 4960 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12821 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 2.9% 7092 г
Натрий, Na 70.39 мг 1300 мг 5.4% 11.1% 1847 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 6.6% 3108 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 6.8% 3042 г
Хлор, Cl 9.83 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23398 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 4.9% 4215 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11719 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 19.8% 1042 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 2.3% 9390 г
Медь, Cu 27.69 мкг 1000 мкг 2.8% 5.8% 3611 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 5.3% 3863 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 70.69 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5659 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 6.4% 3273 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Солянка составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты