Рецепт Гречневая каша на воде 1:3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша на воде 1:3

Вода 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на воде 1:3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.4% 1727 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.5% 1101 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.6% 500 г
Вода 210.9 г 2273 г 9.3% 8.7% 1078 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5245 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 12% 778 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1880 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8460 г
Кремний, Si 28.929 мг 30 мг 96.4% 89.8% 104 г
Магний, Mg 71.07 мг 400 мг 17.8% 16.6% 563 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 64677 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 12.1% 767 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17306 г
Микроэлементы
Бор, B 125 мкг ~
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 12.1% 767 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 10.3% 903 г
Марганец, Mn 0.5589 мг 2 мг 27.9% 26% 358 г
Медь, Cu 229.21 мкг 1000 мкг 22.9% 21.3% 436 г
Молибден, Mo 12.286 мкг 70 мкг 17.6% 16.4% 570 г
Никель, Ni 3.607 мкг ~
Селен, Se 2.964 мкг 55 мкг 5.4% 5% 1856 г
Титан, Ti 11.79 мкг ~
Фтор, F 115.36 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3467 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.7321 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша на воде 1:3 составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 210.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА ВОДЕ 1:3

Гречневая каша на воде 1:3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, кремнием - 96,4 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 13 %, железом - 13 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 27,9 %, медью - 22,9 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Гречневая каша на воде 1:3

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша на воде 1:3, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша на воде 1:3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы