Рецепт Тефтели курино-свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели курино-свиные

Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком 1000 г
Кетчуп Чумак томатный 100 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели курино-свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.6% 633 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 14.2% 249 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.3% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.4% 8879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В4, холин 24.84 мг 500 мг 5% 1.8% 2013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 3.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 1.805 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22161 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4777 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35971 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6705 мг 20 мг 13.4% 4.7% 749 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 3.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.42 мг 2500 мг 10.8% 3.8% 928 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 0.7% 4973 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3035 г
Натрий, Na 63.91 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2034 г
Сера, S 13.34 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7496 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 4.3% 825 г
Хлор, Cl 3.84 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3066 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 2.7% 1302 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Медь, Cu 41.28 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2422 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 4.309 мкг 55 мкг 7.8% 2.8% 1276 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 84034 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.7515 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тефтели курино-свиные составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 25.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНО-СВИНЫЕ

Тефтели курино-свиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 12,1 %

Чем полезен Тефтели курино-свиные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели курино-свиные, калорийность 283,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели курино-свиные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты