Рецепт антипасто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты антипасто

Сыр Маскарпоне 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 30 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "антипасто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.1% 2621 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14% 394 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.7% 2047 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.7% 2000 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.324 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3874 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.7% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5411 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8268 мг 20 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.92 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.2% 2475 г
Натрий, Na 69.41 мг 1300 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6231 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 2.3% 2417 г
Хлор, Cl 166.54 мг 2300 мг 7.2% 4% 1381 г
Микроэлементы
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2975 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 19.5% 282 г
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 5.8% 955 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1232 г
Молибден, Mo 5.859 мкг 70 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Никель, Ni 7.027 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 1.189 мкг 55 мкг 2.2% 1.2% 4626 г
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 1% 5279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~

Энергетическая ценность антипасто составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНТИПАСТО

антипасто богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен антипасто

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить антипасто, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления антипасто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты