Рецепт Салат Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Здоровье

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Морковь, красная 25 г
Перец красный сладкий 40 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.1% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.2% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.1% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.2% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 44% 479 г
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 47.4% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 8.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.262 мкг 400 мкг 2.3% 4.8% 4319 г
Витамин C, аскорбиновая 54.73 мг 90 мг 60.8% 128% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 19.2% 1103 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17301 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 78.1% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.7775 мг 20 мг 3.9% 8.2% 2572 г
Макроэлементы
Калий, K 230.52 мг 2500 мг 9.2% 19.4% 1085 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 8.4% 2491 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 9.1% 2300 г
Натрий, Na 113.54 мг 1300 мг 8.7% 18.3% 1145 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 4.2% 4993 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2299 г
Хлор, Cl 186.33 мг 2300 мг 8.1% 17.1% 1234 г
Микроэлементы
Бор, B 116.6 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 7.4% 2889 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 4.2% 5051 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 48.2% 436 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 20.8% 1012 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 17.9% 1179 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 21.1% 997 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22917 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28839 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 20.8% 1008 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 6.3% 3337 г

Энергетическая ценность Салат Здоровье составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗДОРОВЬЕ

Салат Здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 60,8 %, витамином K - 37,1 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Салат Здоровье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Здоровье, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Здоровье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты