Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Клубника, сырая 90 г
Творог нежирный 0,6% 102 г
Кефир, нежирный 50 г
Смородина красная 45 г
Смородина черная 50 г
Мед пчелиный 20 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.8% 1134 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.1% 2355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.4% 1714 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 5.7% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.149 мкг 400 мкг 4.8% 7% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 19.6% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 43.31 мг 90 мг 48.1% 69.7% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 9% 1614 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3854 мг 20 мг 6.9% 10% 1444 г
Макроэлементы
Калий, K 167.27 мг 2500 мг 6.7% 9.7% 1495 г
Кальций, Ca 62.28 мг 1000 мг 6.2% 9% 1606 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 6.4% 2257 г
Натрий, Na 26.04 мг 1300 мг 2% 2.9% 4992 г
Сера, S 62.92 мг 1000 мг 6.3% 9.1% 1589 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 14.1% 1030 г
Хлор, Cl 48.02 мг 2300 мг 2.1% 3% 4790 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3543 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 17.4% 831 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 8.7% 1676 г
Медь, Cu 48.78 мкг 1000 мкг 4.9% 7.1% 2050 г
Молибден, Mo 5.852 мкг 70 мкг 8.4% 12.2% 1196 г
Селен, Se 8.366 мкг 55 мкг 15.2% 22% 657 г
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15267 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5868 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогурт составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 48,1 %, кобальтом - 12 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты