Рецепт мафин абрикосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мафин абрикосовый

Йогурт сладкий 6,0% жирности 267 г
Яйцо куриное 176 г
Сахар песок 230 г
Сок абрикосовый 55 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 36 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 21 г
Жир свиной топленый 75 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафин абрикосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.3% 444 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 6.4% 505 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 2.2% 1463 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.2% 1475 г
Витамин В4, холин 55.18 мг 500 мг 11% 3.6% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.738 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4578 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2078 г
Витамин Н, биотин 3.792 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1319 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6916 мг 20 мг 8.5% 2.7% 1182 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.58 мг 2500 мг 12.5% 4% 800 г
Кальций, Ca 129.15 мг 1000 мг 12.9% 4.2% 774 г
Кремний, Si 1.08 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2943 г
Натрий, Na 37.9 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3430 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2117 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 8.7% 371 г
Хлор, Cl 30.79 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7470 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 1.9% 1665 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 6.6% 490 г
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 4.2% 778 г
Медь, Cu 67.62 мкг 1000 мкг 6.8% 2.2% 1479 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1613 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Селен, Se 7.337 мкг 55 мкг 13.3% 4.3% 750 г
Стронций, Sr 25.16 мкг ~
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27045 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.957 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.047 г min 16.8 г 24.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность мафин абрикосовый составляет 309,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИН АБРИКОСОВЫЙ

мафин абрикосовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, калием - 12,5 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен мафин абрикосовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мафин абрикосовый, калорийность 309,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мафин абрикосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги