Рецепт Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо

Брокколи	581 г
Шпинат (Жарка)	200 г
Шампиньоны (Варка без слива)	413 г
Сельдерей (Варка без слива)	100 г
Петрушка свежая	25 г
Кокосовые сливки KARA 25,1%	132 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Фенхель, семена	1 г
Кориандр, семена	2 г
Розмарин, сушеный	6 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые	136 г
Соль столовая	10 г
Пищевая гималайская соль со средиземноморскими травами Приправка	4 г
Вода водопроводная, городская	750 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	25 г

Способ приготовления

Брокколи отварить с 2 ч л соли. Слить воду, оставив 750 мл бульона. Остудить. Специи припустить на оливковом масле, добавить рубленный шпинат, жарить до выпаривания воды. Грибы помыть и порезать дольками, добавить к шпинату, посолить (1 ч.л. соли без горки), жарить до выпаривания воды. Петрушку, сельдерей, розмарин и авокадо взбить в блендере в однородную массу. Добавить к шпинату с грибами и тушить еще 5-7 минут. Влить кокосовые сливки, тушить еще 2 минуты. Остудить. В комбайн сложить брокколи и тушенную смесь. Взбивать до образования однородной массы, постепенно вливая 400 мл бульона. Переложить смесь в кастрюлю, влить оставшийся бульон, перемешать и на слабом огне закипятить, дать побулькать пару минут и выключить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.3 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3416 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	5.7%	3619 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	13.8%	1474 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	2.2%	9125 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	19.3%	1053 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	7.5%	2674 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.8 мкг	900 мкг	20.3%	41.2%	492 г
Ретинол	0.083 мг	~
альфа Каротин	1.422 мкг	~
бета Каротин	0.597 мг	5 мг	11.9%	24.1%	838 г
бета Криптоксантин	1.6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.059 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	5.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	15.6%	1295 г
Витамин В4, холин	2.59 мг	500 мг	0.5%	1%	19305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.637 мг	5 мг	12.7%	25.8%	785 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	9.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	36.521 мкг	400 мкг	9.1%	18.5%	1095 г
Витамин C, аскорбиновая	12.41 мг	90 мг	13.8%	28%	725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	10.1%	2005 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	87.6 мкг	120 мкг	73%	148.1%	137 г
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5606 мг	20 мг	7.8%	15.8%	1282 г
Ниацин	1.055 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.29 мг	2500 мг	11.6%	23.5%	864 г
Кальций, Ca	31.08 мг	1000 мг	3.1%	6.3%	3218 г
Магний, Mg	19.57 мг	400 мг	4.9%	9.9%	2044 г
Натрий, Na	189.63 мг	1300 мг	14.6%	29.6%	686 г
Фосфор, P	50 мг	800 мг	6.3%	12.8%	1600 г
Хлор, Cl	4.5 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	51111 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.412 мг	18 мг	7.8%	15.8%	1275 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	4.5%	4630 г
Кобальт, Co	3.344 мкг	10 мкг	33.4%	67.7%	299 г
Марганец, Mn	0.1825 мг	2 мг	9.1%	18.5%	1096 г
Медь, Cu	31.51 мкг	1000 мкг	3.2%	6.5%	3174 г
Молибден, Mo	4.723 мкг	70 мкг	6.7%	13.6%	1482 г
Рубидий, Rb	4.7 мкг	~
Селен, Se	0.846 мкг	55 мкг	1.5%	3%	6501 г
Фтор, F	29.03 мкг	4000 мкг	0.7%	1.4%	13779 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	9.5%	2137 г
Цинк, Zn	0.2705 мг	12 мг	2.3%	4.7%	4436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.7 мг	~
Кампестерол	0.296 мг	~
Стигмастерол	0.119 мг	~
бета Ситостерол	4.504 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.271 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.426 г	min 16.8 г	8.5%	17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.344 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.32 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.3 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.3 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ШПИНАТНЫЙ С БРОККОЛИ, ШАМПИНЬОНАМИ И АВОКАДО

Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 73 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп шпинатный с брокколи, шампиньонами и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе