Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 0 г
Куриный окорочок (Жарка) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.9% 528 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.6 мкг 900 мкг 42.4% 37.9% 236 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.121 мг 5 мг 42.4% 37.9% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.8% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.466 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.213 мг 20 мг 31.1% 27.8% 322 г
Ниацин 2.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.68 мг 2500 мг 12.1% 10.8% 829 г
Кальций, Ca 45.47 мг 1000 мг 4.5% 4% 2199 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 6.7% 1336 г
Натрий, Na 388.91 мг 1300 мг 29.9% 26.7% 334 г
Сера, S 162.16 мг 1000 мг 16.2% 14.5% 617 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 13.8% 647 г
Хлор, Cl 547.44 мг 2300 мг 23.8% 21.3% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 8.2% 1086 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 7.815 мкг 10 мкг 78.2% 69.8% 128 г
Литий, Li 1.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Медь, Cu 74.87 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1336 г
Молибден, Mo 12.706 мкг 70 мкг 18.2% 16.3% 551 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 2.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176211 г
Хром, Cr 20.62 мкг 50 мкг 41.2% 36.8% 242 г
Цинк, Zn 1.3108 мг 12 мг 10.9% 9.7% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1339.69 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 1.693 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1323.613 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.944 г ~
Глутаминовая кислота 2.209 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.234 г min 16.8 г 25.2% 22.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.687 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.119 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином PP - 31,1 %, калием - 12,1 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 78,2 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 41,2 %

Чем полезен Курица с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с фасолью, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы