Рецепт Омлет с бананом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с бананом и сыром

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 138 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры (томаты), парниковые 55 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

В кружке вилкой взбить яйца с солью, Сыр потереть на терке, банан порезать на части. Нагреть сковороду, добавить немного растительного масла, влить омлет (он тут же начнет схватываться), на его половину выложить банан, присыпать сыром и накрыть второй половиной омлета. Тут же сделать минимальный огонь и закрыть крышкой. 3-4 минуты и готово. =) Начинки можно менять. Подавать, полив сиропом, сладким соусом или присыпав зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с бананом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.2% 738 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.5% 500 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.6 мкг 900 мкг 23.2% 15.6% 431 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2762 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 13.4% 501 г
Витамин В4, холин 200.97 мг 500 мг 40.2% 27.1% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 14.8% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.627 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4637 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 9.3% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1604 г
Витамин D, кальциферол 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 11.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 7.5% 889 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 22% 306 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9933 мг 20 мг 10% 6.7% 1003 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.2 мг 2500 мг 7.4% 5% 1357 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 3.4% 2006 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.7% 2484 г
Натрий, Na 304.17 мг 1300 мг 23.4% 15.8% 427 г
Сера, S 143.79 мг 1000 мг 14.4% 9.7% 695 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 13.7% 490 г
Хлор, Cl 437.85 мг 2300 мг 19% 12.8% 525 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 8.6% 790 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 7.3% 914 г
Кобальт, Co 9.656 мкг 10 мкг 96.6% 65.1% 104 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3% 2200 г
Медь, Cu 103.07 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 970 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Никель, Ni 3.575 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 25.267 мкг 55 мкг 45.9% 30.9% 218 г
Фтор, F 49.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8115 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 6.1% 1099 г
Цинк, Zn 0.9454 мг 12 мг 7.9% 5.3% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 452.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.46 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с бананом и сыром составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БАНАНОМ И СЫРОМ

Омлет с бананом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 40,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 17,5 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 32,7 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 19 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 96,6 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Омлет с бананом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с бананом и сыром, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с бананом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы