Рецепт Кабачки с курицей сметана 15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с курицей сметана 15%

Филе курицы 384 г
Кабачок (Жарка) 1108 г
Лук репчатый (Жарка) 420 г
Сметана 15,0% жирности 350 г
Вода 200 г
Масло подсолнечное 121 г
соль йодированная 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей сметана 15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.6% 514 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3285 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 12.288 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 5% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.361 мг 15 мг 22.4% 15.7% 446 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10331 г
Витамин РР, НЭ 3.0683 мг 20 мг 15.3% 10.7% 652 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 2.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.58 мг 2500 мг 11.3% 7.9% 885 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2558 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2446 г
Натрий, Na 447.72 мг 1300 мг 34.4% 24.1% 290 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 6.9% 1006 г
Хлор, Cl 640.24 мг 2300 мг 27.8% 19.4% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.1% 3303 г
Йод, I 43.22 мкг 150 мкг 28.8% 20.1% 347 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 9.8% 715 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Медь, Cu 31.37 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3188 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 7.25 мкг 55 мкг 13.2% 9.2% 759 г
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20534 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.3484 мг 12 мг 2.9% 2% 3444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.359 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей сметана 15% составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ СМЕТАНА 15%

Кабачки с курицей сметана 15% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином E - 22,4 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 11,3 %, хлором - 27,8 %, йодом - 28,8 %, кобальтом - 14 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Кабачки с курицей сметана 15%

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с курицей сметана 15%, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с курицей сметана 15%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы