Рецепт салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зеленый

Сельдерей 175 г
Огурец, парниковый 145 г
Авокадо 56 г
Чеснок луковица 3 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка 5 г
Укроп 3 г
Масло льняное 24 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 16.5% 718 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.5% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.7 мкг 900 мкг 37.4% 44.3% 267 г
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 48% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 22.778 мкг 400 мкг 5.7% 6.8% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 29.7% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15244 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 29.7% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.6015 мг 20 мг 3% 3.6% 3325 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.97 мг 2500 мг 13.2% 15.6% 758 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2154 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 9.4% 1261 г
Натрий, Na 273.27 мг 1300 мг 21% 24.9% 476 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 7.8% 1512 г
Хлор, Cl 286.51 мг 2300 мг 12.5% 14.8% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2088 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5181 г
Медь, Cu 31.59 мкг 1000 мкг 3.2% 3.8% 3166 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9138 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20599 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 1.2% 9950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.887 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 41.1%

Энергетическая ценность салат зеленый составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 25,1 %, калием - 13,2 %, хлором - 12,5 %

Чем полезен салат зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зеленый, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы