Рецепт омлет с сыром и кусочками хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сыром и кусочками хлеба

Яйцо куриное (Жарка яичница) 85 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 26 г
Сыр сливочный 17 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и пальмовое, преимущественно используется для изготовления глазури и как наполнитель, покупн 5 г
Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром и кусочками хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.4% 745 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.3% 389 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.1% 2305 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 10.5% 457 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.3% 573 г
Витамин В4, холин 166.98 мг 500 мг 33.4% 16% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 9.7% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.29 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 6.5% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 6.6% 730 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1315 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 12.819 мкг 50 мкг 25.6% 12.3% 390 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Менахинон-4 (МК4) 2.31 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.6846 мг 20 мг 13.4% 6.4% 745 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.29 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1451 г
Кальций, Ca 69.92 мг 1000 мг 7% 3.4% 1430 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2636 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Натрий, Na 207.01 мг 1300 мг 15.9% 7.6% 628 г
Сера, S 119.96 мг 1000 мг 12% 5.8% 834 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 10.8% 445 г
Хлор, Cl 251.86 мг 2300 мг 11% 5.3% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 6.6% 733 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 4.5% 1071 г
Кобальт, Co 6.419 мкг 10 мкг 64.2% 30.8% 156 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 5.3% 900 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 4.4% 1100 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 4.5% 1070 г
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 20.361 мкг 55 мкг 37% 17.7% 270 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9806 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1506 г
Цинк, Zn 1.0036 мг 12 мг 8.4% 4% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.983 г min 16.8 г 35.6% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:2 прочие изомеры 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 прочие изомеры 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
Трансжиры 1.077 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.977 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.977 г ~
Полиеновые трансжиры 0.1 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром и кусочками хлеба составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И КУСОЧКАМИ ХЛЕБА

омлет с сыром и кусочками хлеба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 33,4 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 11 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 64,2 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 37 %

Чем полезен омлет с сыром и кусочками хлеба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сыром и кусочками хлеба, калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром и кусочками хлеба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы