Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Вода 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Манная крупа 10 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

1. Тыкву нарезать крупным кубиком 2. Загрузить молоко, воду, крупу и тыкву в мультиварку 3. Готовить на программе `Молочная каша` 30-40 минут (зависит от мощности Вашей мультиварки) 4. В конце приготовления положить кусочек масла Приготовить кашу можно и стандартным способом - на плите. 10-15 минут варим на медленном огне, а потом снимаем с плиты, добавляем сливочное масло, укутываем, и настаиваем минут 15-20. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.6% 1780 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.6% 2761 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 6.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 2.5% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7772 г
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.113 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2366 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.683 мг 20 мг 3.4% 3.4% 2928 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.77 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2638 г
Кальций, Ca 65.17 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1534 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2829 г
Натрий, Na 146.33 мг 1300 мг 11.3% 11.2% 888 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4036 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Хлор, Cl 239.41 мг 2300 мг 10.4% 10.3% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4478 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3555 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 16.1% 617 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2545 г
Медь, Cu 40.11 мкг 1000 мкг 4% 4% 2493 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 7% 1438 г
Никель, Ni 2.532 мкг ~
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 2.667 мкг 55 мкг 4.8% 4.8% 2062 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 56.97 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7021 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.2997 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.233 г от 0.9 до 3.7 г 25.9% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Кампестерол 0.422 мг ~
Стигмастерол 0.103 мг ~
бета Ситостерол 0.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.562 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.216 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты