Рецепт Хлебцы льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы льняные

Семена льна 100 г
Вода 300 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 18.9% 400 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 141.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 49.85 мг 500 мг 10% 7.6% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.913 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4035 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19231 г
гамма Токоферол 4.337 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 9.983 мкг 50 мкг 20% 15.1% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.287 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1554 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.65 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1311 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 4.5% 1664 г
Магний, Mg 83.09 мг 400 мг 20.8% 15.7% 481 г
Натрий, Na 26.04 мг 1300 мг 2% 1.5% 4992 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1578 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 13.8% 548 г
Хлор, Cl 21.26 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 6.7% 1137 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 9.8% 767 г
Марганец, Mn 0.5266 мг 2 мг 26.3% 19.9% 380 г
Медь, Cu 302.52 мкг 1000 мкг 30.3% 22.9% 331 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3834 г
Селен, Se 33.57 мкг 55 мкг 61% 46.1% 164 г
Фтор, F 72.39 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5526 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 1.1752 мг 12 мг 9.8% 7.4% 1021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.231 г от 0.9 до 3.7 г 114.4% 86.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.378 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.35 мг max 300 мг
Кампестерол 9.783 мг ~
Стигмастерол 2.391 мг ~
бета Ситостерол 19.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.534 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.217 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы льняные составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ЛЬНЯНЫЕ

Хлебцы льняные богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 20 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 26,3 %, медью - 30,3 %, селеном - 61 %

Чем полезен Хлебцы льняные

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы льняные, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты