Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Яйцо перепелиное 4 Штука
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.4% 1333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.1% 1647 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 15.4% 1079 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.405 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2890 г
Лютеин + Зеаксантин 28.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.1% 1488 г
Витамин В4, холин 64.37 мг 500 мг 12.9% 21.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 10.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 10.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 14.2% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 2.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.5% 3750 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16447 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 15.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.9824 мг 20 мг 14.9% 24.6% 671 г
Ниацин 1.886 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.61 мг 2500 мг 8.4% 13.9% 1193 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 3.3% 4943 г
Кремний, Si 19.426 мг 30 мг 64.8% 107.1% 154 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 5.5% 2987 г
Натрий, Na 183.36 мг 1300 мг 14.1% 23.3% 709 г
Сера, S 59.24 мг 1000 мг 5.9% 9.8% 1688 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 17.9% 929 г
Хлор, Cl 272.69 мг 2300 мг 11.9% 19.7% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 8.6% 1923 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 9.9% 1669 г
Кобальт, Co 10.318 мкг 10 мкг 103.2% 170.6% 97 г
Литий, Li 7.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 8.3% 1992 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 12.4% 1342 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 7.1% 2310 г
Никель, Ni 4.311 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 4.105 мкг 55 мкг 7.5% 12.4% 1340 г
Фтор, F 174.43 мкг 4000 мкг 4.4% 7.3% 2293 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 62% 267 г
Цинк, Zn 0.4305 мг 12 мг 3.6% 6% 2787 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.014 мг ~
бета Ситостерол 1.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 64,8 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 103,2 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги