Рецепт Торт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный

Яйцо куриное 4 С0
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Какао-порошок 20 г
Пищевая сода 2 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 250 г
Крем Чиз [ВкусВилл] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.2% 864 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.7% 412 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.9% 728 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 2.7% 1347 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.7% 963 г
Витамин В4, холин 65.61 мг 500 мг 13.1% 4.7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 3.7% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.041 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9899 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4777 г
Витамин Н, биотин 5.257 мкг 50 мкг 10.5% 3.8% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5509 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1290 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.41 мг 2500 мг 6% 2.2% 1662 г
Кальций, Ca 85.18 мг 1000 мг 8.5% 3.1% 1174 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8671 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2075 г
Натрий, Na 108.05 мг 1300 мг 8.3% 3% 1203 г
Сера, S 61.71 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1620 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 5% 727 г
Хлор, Cl 89.49 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1610 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2513 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 9.9% 364 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 2.5% 1425 г
Медь, Cu 115.4 мкг 1000 мкг 11.5% 4.1% 867 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 7.748 мкг 55 мкг 14.1% 5.1% 710 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15343 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 2% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный составляет 278,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ

Торт шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 27,5 %, медью - 11,5 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Торт шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный, калорийность 278,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги