Рецепт Сырники (ВКУСВИЛЛ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники (ВКУСВИЛЛ)

Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (ВКУСВИЛЛ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.2% 539 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.3% 700 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.8% 928 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.6% 1216 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.8% 655 г
Витамин В4, холин 77.46 мг 500 мг 15.5% 6.9% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 27.868 мкг 400 мкг 7% 3.1% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 13.7% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2.9% 1535 г
Витамин Н, биотин 8.306 мкг 50 мкг 16.6% 7.4% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2561 мг 20 мг 11.3% 5% 886 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.15 мг 2500 мг 5% 2.2% 2014 г
Кальций, Ca 125.51 мг 1000 мг 12.6% 5.6% 797 г
Кремний, Si 0.711 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 2.2% 2003 г
Натрий, Na 99.44 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1307 г
Сера, S 142.85 мг 1000 мг 14.3% 6.3% 700 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 11.4% 388 г
Хлор, Cl 193.89 мг 2300 мг 8.4% 3.7% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.6 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.01 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.2% 2016 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1899 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 13.9% 319 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Медь, Cu 79.26 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1262 г
Молибден, Mo 8.687 мкг 70 мкг 12.4% 5.5% 806 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 25.551 мкг 55 мкг 46.5% 20.6% 215 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11416 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.312 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.466 г min 16.8 г 14.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники (ВКУСВИЛЛ) составляет 225,5 кКал.

  • Порция = 67 гр (151.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ (ВКУСВИЛЛ)

Сырники (ВКУСВИЛЛ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 31 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Сырники (ВКУСВИЛЛ)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники (ВКУСВИЛЛ), калорийность 225,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники (ВКУСВИЛЛ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги