Рецепт Печенье кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кокосовое

Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Арахис 30 г
Кокосовая паста Crunch 30 г
Кокосовая мука Clever 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 542.4 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 310 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 4.7% 396 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 14.6% 126 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 1.3% 1431 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.6% 714 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.2% 8513 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 4.2% 443 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 2.9% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 2.8% 652 г
Витамин В4, холин 136.5 мг 500 мг 27.3% 5% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 4.7% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 2.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 65.616 мкг 400 мкг 16.4% 3% 610 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 1.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 2.3% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.855 мг 15 мг 19% 3.5% 525 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 13.896 мкг 50 мкг 27.8% 5.1% 360 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.4865 мг 20 мг 32.4% 6% 308 г
Ниацин 3.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.34 мг 2500 мг 15.7% 2.9% 636 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 1% 1841 г
Кремний, Si 19.2 мг 30 мг 64% 11.8% 156 г
Магний, Mg 74.74 мг 400 мг 18.7% 3.4% 535 г
Натрий, Na 81.61 мг 1300 мг 6.3% 1.2% 1593 г
Сера, S 118.1 мг 1000 мг 11.8% 2.2% 847 г
Фосфор, P 239.4 мг 800 мг 29.9% 5.5% 334 г
Хлор, Cl 84.44 мг 2300 мг 3.7% 0.7% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 40.8 мкг ~
Железо, Fe 3.464 мг 18 мг 19.2% 3.5% 520 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 1.2% 1488 г
Кобальт, Co 6.42 мкг 10 мкг 64.2% 11.8% 156 г
Литий, Li 2.616 мкг ~
Марганец, Mn 1.2905 мг 2 мг 64.5% 11.9% 155 г
Медь, Cu 550.23 мкг 1000 мкг 55% 10.1% 182 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 1.5% 1236 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 17.554 мкг 55 мкг 31.9% 5.9% 313 г
Стронций, Sr 48 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 62.98 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6351 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 1.6% 1176 г
Цинк, Zn 1.9248 мг 12 мг 16% 2.9% 623 г
Цирконий, Zr 17.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.803 г ~
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты 4.268 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.39 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.432 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.763 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.512 мг ~
бета Ситостерол 31.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 27.422 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.449 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 1.473 г ~
10:0 Каприновая 1.329 г ~
12:0 Лауриновая 9.072 г ~
14:0 Миристиновая 4.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 2.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.182 г ~
22:0 Бегеновая 0.264 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.075 г min 16.8 г 65.9% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.53 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.769 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосовое составляет 542,4 кКал.

  • Порция = 56 гр (303.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 542.4 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 44.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КОКОСОВОЕ

Печенье кокосовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 16,4 %, витамином D - 12,4 %, витамином E - 19 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 15,7 %, кремнием - 64 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 29,9 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 64,2 %, марганцем - 64,5 %, медью - 55 %, селеном - 31,9 %, цинком - 16 %

Чем полезен Печенье кокосовое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кокосовое, калорийность 542,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кокосовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги