Рецепт Моя каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Моя каша
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Ветчина по черкизовски | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Моя каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.1% | 479 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.9% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.9% | 1360 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 1.7% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.447 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.589 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7116 мг | 20 мг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.06 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5336 г |
| Кремний, Si | 21.017 мг | 30 мг | 70.1% | 37.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 53.63 мг | 400 мг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Натрий, Na | 367.88 мг | 1300 мг | 28.3% | 15% | 353 г |
| Сера, S | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3610 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 5.4% | 967 г |
| Хлор, Cl | 573.65 мг | 2300 мг | 24.9% | 13.2% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Литий, Li | 1.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4229 мг | 2 мг | 21.1% | 11.2% | 473 г |
| Медь, Cu | 173.94 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Молибден, Mo | 11.629 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Никель, Ni | 2.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.874 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.8% | 2935 г |
| Стронций, Sr | 78.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4885 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5811 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2065 г |
| Цирконий, Zr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.376 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.244 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя каша составляет 189,1 кКал.
- Порция = 199 гр (376.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЯ КАША
Моя каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 70,1 %, магнием - 13,4 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 21,1 %, медью - 17,4 %, молибденом - 16,6 %
Чем полезен Моя каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли ясно солнышко клюква
- Колбаса из окорока
- Блинчики банановые
- Салат с тунцом и нутом
- Котлеты куринные с кабачками
- Дади галнаш
- Тыква запеченая 6,11,23
- Хлопья Экстра 5 злаков
- gorilla
- Трубочка
- Каша 5 злаков (молоко 2 к 1)
- Alpen Gold до вкусом вина и клубники
- Набор для тушения
- Яблочные оладьи
- Пирог с мясом в духовке СП
- Селёдка под шубой
- Пангасиус филе
- Пуддинг шоколадный HYPER
- Кофе
- Сок сельдерея
- Картошка плюс молоко
- Творог мягкий Домик в деревне
- Овсяный йогурт 2023.01.01
- Яйцо без желтуа
- Шоколадно-ореховая паста с фундуком (самокат)
- Смородина
- Завтрак с салом и яйцами
- Хлеб из цельного зерна спельты «ТОНУС»
- Творожная лепешка Лана
- Пончик творожный
- Творог 2%
- Ачма
- Омлет с пармезаном
- Витамины Ева
- лук красный
- Суп рыбный из консервов
- Капучино капсулы
- Шоколадная панакота с семенами чиа
- Салат фруктово-овощной с орехами и сыром
- Асьяго чыр
- Салат из помидоров, зелени и орехов
- Овсяная каша
- Завтрак детокс 3
- Банан
- Йогурт эпос клуб
- Куриный бульон
- ПП хлеб
- Хлопья 5 злаков
- Обед детокс 3
- Салат из свеклы и солёных огурцов
- Кофе 3в1
- Сырники из сыра
- Печень трески с яйцом
- Рыбный суп
- Сыр чеддер
- Кокосовая паста натуральная без сахара
- Капуста квашеная с клюквой
- Каша злаковая моя
- Скумбрия
- Сухой борщ
- Батончик shocks
- Котлеты из 3 видов мяса 6.11
- Макароны по флотски
- Суп гороховый с бараниной
- Вода святой источник персик
- Омлет
- Морковь с морской капустой по корейски
- Каша полбяная с грушей; Компас здоровья
- Эскимо в лимонной глазури
- Хачапури с сыром и ветчиной ( пятёрочка)
- Whey protein
- Сыр легкий радость вкуса
- Куриные наггется в духовке
- Ленинградский
- Лепешка тортильи Mission
- Сырный скрембл
- Низкокалорийный соус «Кетчуп» Mr. Djemius ZERO
- Гороховый суп с бараниной
- Каша из хлопьев 5 злаков Увелка
- Viola clean label йогурт с клубникой 0,4%
- Ребра свинные копченые
- Геркулес пропаренный кипятком
- Омлет с колбасой
- Шоколад 99%
- Куриное филе запеченное с цуккини, брокколи и шампиньонами
- Рагу на костре
- Печень цыпленка бройлера охложденная в подложке
- Перец с редькой
- Терпуг в духовке
- Яичница - скрэмбл (без молока) с маслом ГХИ
- Батон
- Картошка с рыбой
- Рулет с сыром и куриным филе
- Окорок тушеный
- Котлеты с багет
- Тортилья с грудкой и сыром
- Печеночники
- Капустный кекс
- Сосиски
- Манная каша
Метки: Как приготовить Моя каша, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
