Рецепт Салат фруктово-овощной с орехами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фруктово-овощной с орехами и сыром

Яблоко Голден 50 г
Морковь 50 г
Грецкий орех 15 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктово-овощной с орехами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.4% 874 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.4% 455 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.9% 3042 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 661.9 мкг 900 мкг 73.5% 41.3% 136 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 3.666 мг 5 мг 73.3% 41.2% 136 г
бета Криптоксантин 3.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.848 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 12.9% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11962 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8297 мг 20 мг 4.1% 2.3% 2411 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.03 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1592 г
Кальций, Ca 171.12 мг 1000 мг 17.1% 9.6% 584 г
Кремний, Si 13.03 мг 30 мг 43.4% 24.4% 230 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Натрий, Na 154.88 мг 1300 мг 11.9% 6.7% 839 г
Сера, S 78.94 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1267 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 11.1% 509 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 33.09 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 7.1% 787 г
Литий, Li 2.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.1% 791 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 4.8% 1182 г
Молибден, Mo 6.418 мкг 70 мкг 9.2% 5.2% 1091 г
Никель, Ni 19.091 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 5.627 мкг 55 мкг 10.2% 5.7% 977 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 78.94 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5067 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 1.2518 мг 12 мг 10.4% 5.8% 959 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.759 г от 0.9 до 3.7 г 84.3% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.181 г от 4.7 до 16.8 г 67.7% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.787 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.905 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.758 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктово-овощной с орехами и сыром составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (293.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ С ОРЕХАМИ И СЫРОМ

Салат фруктово-овощной с орехами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,5 %, бэта-каротином - 73,3 %, витамином B12 - 23 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Салат фруктово-овощной с орехами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фруктово-овощной с орехами и сыром, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фруктово-овощной с орехами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы