Рецепт Голубцы ленивые (индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые (индейка)

Фарш из индейки 500 г
Капуста белокочанная 1100 г
Рис белый, крупа рисовая 175 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 130 г
Помидорка 135 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые (индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 12% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.3% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 14.3% 1478 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 16% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.861 мкг 400 мкг 2.2% 4.6% 4514 г
Витамин C, аскорбиновая 20.3 мг 90 мг 22.6% 47.6% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21186 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 44.6% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.5217 мг 20 мг 2.6% 5.5% 3834 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.84 мг 2500 мг 4.7% 9.9% 2140 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 4.2% 5035 г
Кремний, Si 23.638 мг 30 мг 78.8% 165.9% 127 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 5.3% 4028 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21595 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5663 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 5.9% 3636 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 3.6% 5941 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11278 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 27.4% 772 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 14.5% 1460 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 9.3% 2287 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 13.9% 1507 г
Никель, Ni 5.378 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.912 мкг 55 мкг 1.7% 3.6% 6031 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 44.69 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 8951 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 8% 2632 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4777 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые (индейка) составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ (ИНДЕЙКА)

Голубцы ленивые (индейка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Голубцы ленивые (индейка)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые (индейка), калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые (индейка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы