Рецепт Омлет с копченностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с копченностями

Корейка копчено-запеченная (свинина) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 7 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 85 г
Подсолнечное масло 20 г
Укроп (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с копченностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.9% 655 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.2% 296 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3508 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 10.2% 443 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 9.4% 479 г
Витамин В4, холин 189.51 мг 500 мг 37.9% 17.1% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 9.7% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.638 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6026 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 7.3% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.479 мг 15 мг 16.5% 7.4% 605 г
Витамин Н, биотин 16.252 мкг 50 мкг 32.5% 14.6% 308 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4956 мг 20 мг 17.5% 7.9% 572 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.03 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1470 г
Кальций, Ca 70.69 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 93750 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2426 г
Натрий, Na 239.75 мг 1300 мг 18.4% 8.3% 542 г
Сера, S 153.76 мг 1000 мг 15.4% 6.9% 650 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 10.5% 429 г
Хлор, Cl 142.21 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 5.6% 810 г
Йод, I 14.13 мкг 150 мкг 9.4% 4.2% 1062 г
Кобальт, Co 7.976 мкг 10 мкг 79.8% 35.9% 125 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Медь, Cu 69.62 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1436 г
Молибден, Mo 5.578 мкг 70 мкг 8% 3.6% 1255 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 22.746 мкг 55 мкг 41.4% 18.6% 242 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8587 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.5% 1295 г
Цинк, Zn 0.9548 мг 12 мг 8% 3.6% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 428.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.619 г min 16.8 г 45.4% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.393 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Омлет с копченностями составляет 222,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (333.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОПЧЕННОСТЯМИ

Омлет с копченностями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 37,9 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином D - 16,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 32,5 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 23,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 79,8 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Омлет с копченностями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с копченностями, калорийность 222,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с копченностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты