Рецепт Салат из тунца с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с крабовыми палочками

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 24 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 113 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Майонез, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.8% 661 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5.9% 1314 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.9% 989 г
Витамин В4, холин 71.57 мг 500 мг 14.3% 11.1% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4.4% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3185 г
бета Токоферол 0.093 мг ~
гамма Токоферол 1.466 мг ~
дельта Токоферол 0.624 мг ~
Витамин Н, биотин 5.328 мкг 50 мкг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.43 мг 20 мг 22.2% 17.3% 451 г
Ниацин 2.594 мг ~
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.81 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3715 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 0.8% 9677 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1738 г
Натрий, Na 522.11 мг 1300 мг 40.2% 31.3% 249 г
Сера, S 131.2 мг 1000 мг 13.1% 10.2% 762 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 19.2% 407 г
Хлор, Cl 397.05 мг 2300 мг 17.3% 13.5% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1576 г
Йод, I 18.33 мкг 150 мкг 12.2% 9.5% 818 г
Кобальт, Co 13.256 мкг 10 мкг 132.6% 103.3% 75 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.3% 3300 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1561 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2692 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 14.868 мкг 55 мкг 27% 21% 370 г
Фтор, F 274.68 мкг 4000 мкг 6.9% 5.4% 1456 г
Хром, Cr 24.42 мкг 50 мкг 48.8% 38% 205 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 4% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.982 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.391 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.402 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.178 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с крабовыми палочками составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат из тунца с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 17,3 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 132,6 %, селеном - 27 %, хромом - 48,8 %

Чем полезен Салат из тунца с крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца с крабовыми палочками, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги