Рецепт Госпачо с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Госпачо с креветками

Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	1000 г
Перец сладкий красный (Запекание)	200 г
Сельдерей	50 г
Огурец грунтовый	200 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок	5 г
Базилик, сушеный	1 tbsp, leaves
Соль поваренная пищевая	4 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный	10 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка)	200 г

Способ приготовления

На помидорах сделать крестообразные надрезы. Залить кипятком на 2мин и затем опустить в холодную воду. Снять кожуру. Отправить помидоры в блендер. Перец слегка запечь и отправить в блендер к помидорам. Туда же отправить сельдерей, огурец, чеснок, лук, базилик, специи. Посолить по вкусу, добавить лимонный сок. Подавать с отварными очищенными креветками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Госпачо с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.3 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4285 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	11.7%	2171 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3.3%	8000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	5.1%	5093 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	20.4%	1250 г
Вода	90.6 г	2273 г	4%	10.2%	2509 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.3 мкг	900 мкг	16.9%	43%	591 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.166 мкг	~
бета Каротин	0.944 мг	5 мг	18.9%	48.1%	530 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.576 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.686 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	9.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	6.9%	3673 г
Витамин В4, холин	16.85 мг	500 мг	3.4%	8.7%	2967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	12.7%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	17.6%	1460 г
Витамин В9, фолаты	8.316 мкг	400 мкг	2.1%	5.3%	4810 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	8.7%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	23.84 мг	90 мг	26.5%	67.4%	378 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.919 мг	15 мг	6.1%	15.5%	1632 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	5.9%	4310 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	24.9%	1026 г
Витамин РР, НЭ	1.1019 мг	20 мг	5.5%	14%	1815 г
Ниацин	0.647 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.48 мг	2500 мг	11.5%	29.3%	867 г
Кальций, Ca	33.68 мг	1000 мг	3.4%	8.7%	2969 г
Кремний, Si	14.359 мг	30 мг	47.9%	121.9%	209 г
Магний, Mg	25.84 мг	400 мг	6.5%	16.5%	1548 г
Натрий, Na	127.39 мг	1300 мг	9.8%	24.9%	1020 г
Сера, S	42.92 мг	1000 мг	4.3%	10.9%	2330 г
Фосфор, P	54.9 мг	800 мг	6.9%	17.6%	1457 г
Хлор, Cl	212.79 мг	2300 мг	9.3%	23.7%	1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.1 мкг	~
Бор, B	92.5 мкг	~
Ванадий, V	1.18 мкг	~
Железо, Fe	1.232 мг	18 мг	6.8%	17.3%	1461 г
Йод, I	10.15 мкг	150 мкг	6.8%	17.3%	1478 г
Кобальт, Co	6.215 мкг	10 мкг	62.2%	158.3%	161 г
Литий, Li	29.378 мкг	~
Марганец, Mn	0.1786 мг	2 мг	8.9%	22.6%	1120 г
Медь, Cu	206.74 мкг	1000 мкг	20.7%	52.7%	484 г
Молибден, Mo	6.436 мкг	70 мкг	9.2%	23.4%	1088 г
Никель, Ni	10.388 мкг	~
Рубидий, Rb	137.1 мкг	~
Селен, Se	3.753 мкг	55 мкг	6.8%	17.3%	1465 г
Стронций, Sr	2.41 мкг	~
Фтор, F	24.55 мкг	4000 мкг	0.6%	1.5%	16293 г
Хром, Cr	8.5 мкг	50 мкг	17%	43.3%	588 г
Цинк, Zn	0.5323 мг	12 мг	4.4%	11.2%	2254 г
Цирконий, Zr	3.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.328 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.276 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты	0.666 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.344 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	0.731 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.155 мг	~
бета Ситостерол	0.349 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.101 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.309 г	min 16.8 г	1.8%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.29 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Госпачо с креветками составляет 39,3 кКал.

Порция = 358 гр (140.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.3 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	90.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОСПАЧО С КРЕВЕТКАМИ

Госпачо с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 26,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 62,2 %, медью - 20,7 %, хромом - 17 %

Чем полезен Госпачо с креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Госпачо с креветками, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Госпачо с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе