Рецепт Торт "Панчо" (кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Панчо" (кето)

Миндаль 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 100 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 36% жирности 500 г
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики 25 г
Грецкий орех 30 г
Черешня 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 20 г
Яичный белок куриный 4 Штука
Лимонный сок, необработанный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Панчо" (кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.9 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.5% 938 г
Жиры 40.7 г 56 г 72.7% 16.7% 138 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.6% 3590 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.4% 426 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 6029 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 5.2% 442 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 3.4% 687 г
Витамин В4, холин 94.02 мг 500 мг 18.8% 4.3% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.91 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2365 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 1.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.556 мг 15 мг 23.7% 5.4% 422 г
гамма Токоферол 0.178 мг ~
Витамин Н, биотин 3.944 мкг 50 мкг 7.9% 1.8% 1268 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7967 мг 20 мг 9% 2.1% 1113 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.44 мг 2500 мг 13.6% 3.1% 734 г
Кальций, Ca 102.83 мг 1000 мг 10.3% 2.4% 972 г
Кремний, Si 9.085 мг 30 мг 30.3% 7% 330 г
Магний, Mg 74.05 мг 400 мг 18.5% 4.3% 540 г
Натрий, Na 56.57 мг 1300 мг 4.4% 1% 2298 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 2% 1175 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 4.9% 475 г
Хлор, Cl 71.06 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 2.509 мг 18 мг 13.9% 3.2% 717 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2568 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 5% 461 г
Литий, Li 2.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.9138 мг 2 мг 45.7% 10.5% 219 г
Медь, Cu 394.92 мкг 1000 мкг 39.5% 9.1% 253 г
Молибден, Mo 9.756 мкг 70 мкг 13.9% 3.2% 718 г
Никель, Ni 22.5 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.403 мкг 55 мкг 11.6% 2.7% 859 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 52.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7650 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1% 2336 г
Цинк, Zn 1.2951 мг 12 мг 10.8% 2.5% 927 г
Цирконий, Zr 4.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.396 мг ~
Стигмастерол 1.159 мг ~
бета Ситостерол 14.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.551 г ~
10:0 Каприновая 0.438 г ~
12:0 Лауриновая 3.491 г ~
14:0 Миристиновая 1.434 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.497 г min 16.8 г 74.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.124 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.3 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.439 мг ~
Теобромин 39.543 мг ~

Энергетическая ценность Торт "Панчо" (кето) составляет 434,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 434.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 40.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ПАНЧО" (КЕТО)

Торт "Панчо" (кето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 18,8 %, витамином E - 23,7 %, калием - 13,6 %, кремнием - 30,3 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 21,1 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 45,7 %, медью - 39,5 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Торт "Панчо" (кето)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Панчо" (кето), калорийность 434,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Панчо" (кето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги