Рецепт Салат с отварным бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с отварным бедром

Вареное куриное бедро	265 г
Яйцо куриное (Варка)	271 г
Картофель отварной по 1-206	658 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	31 г
Кукуруза сладкая в зернах(консервированная)	303 г
Подсолнечное масло	28 г
Уксус яблочный	6 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с отварным бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1307 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6.8%	1152 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10%	778 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3.3%	2380 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.6%	3031 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.9 мкг	900 мкг	6.7%	5.2%	1503 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	1%	7692 г
Лютеин + Зеаксантин	19.013 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	6.1%	1277 г
Витамин В4, холин	59.28 мг	500 мг	11.9%	9.2%	843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.639 мг	5 мг	12.8%	9.9%	782 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	8.1%	966 г
Витамин В9, фолаты	6.038 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6625 г
Витамин В12, кобаламин	0.207 мкг	3 мкг	6.9%	5.4%	1449 г
Витамин C, аскорбиновая	7.8 мг	90 мг	8.7%	6.8%	1154 г
Витамин D, кальциферол	0.415 мкг	10 мкг	4.2%	3.3%	2410 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.031 мг	15 мг	6.9%	5.4%	1455 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.668 мкг	50 мкг	7.3%	5.7%	1363 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.2%	2449 г
Витамин РР, НЭ	2.3373 мг	20 мг	11.7%	9.1%	856 г
Ниацин	0.714 мг	~
Бетаин	1.725 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.97 мг	2500 мг	11.4%	8.9%	874 г
Кальций, Ca	29.13 мг	1000 мг	2.9%	2.3%	3433 г
Кремний, Si	0.103 мг	30 мг	0.3%	0.2%	29126 г
Магний, Mg	18.3 мг	400 мг	4.6%	3.6%	2186 г
Натрий, Na	365.16 мг	1300 мг	28.1%	21.8%	356 г
Сера, S	40.75 мг	1000 мг	4.1%	3.2%	2454 г
Фосфор, P	95.5 мг	800 мг	11.9%	9.2%	838 г
Хлор, Cl	345.02 мг	2300 мг	15%	11.6%	667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.4 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	4.1%	1881 г
Йод, I	3.64 мкг	150 мкг	2.4%	1.9%	4121 г
Кобальт, Co	2.031 мкг	10 мкг	20.3%	15.8%	492 г
Литий, Li	0.124 мкг	~
Марганец, Mn	0.0759 мг	2 мг	3.8%	3%	2635 г
Медь, Cu	100.6 мкг	1000 мкг	10.1%	7.8%	994 г
Молибден, Mo	2.079 мкг	70 мкг	3%	2.3%	3367 г
Никель, Ni	0.048 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	8.981 мкг	55 мкг	16.3%	12.7%	612 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	11.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35119 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.2%	6173 г
Цинк, Zn	0.5486 мг	12 мг	4.6%	3.6%	2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.413 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.491 г	~
Глицин	0.251 г	~
Глутаминовая кислота	0.764 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.733 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.098 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.384 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.555 г	min 16.8 г	15.2%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.242 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.201 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.048 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.857 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.534 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с отварным бедром составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОТВАРНЫМ БЕДРОМ

Салат с отварным бедром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 11,4 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат с отварным бедром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с отварным бедром, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с отварным бедром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Рыба с овощами в духовке

Котлеты свиные с морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе