Рецепт Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ

Маслята (Жарка)	800 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	100 г
Подсолнечное масло	40 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.3 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2097 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.7%	3304 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	17.8%	700 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.9%	14600 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8.7%	1429 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	4.4%	2896 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27 мкг	900 мкг	3%	3.7%	3333 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.9%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	14.4%	865 г
Витамин В4, холин	5.59 мг	500 мг	1.1%	1.4%	8945 г
Витамин В5, пантотеновая	0.044 мг	5 мг	0.9%	1.1%	11364 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	11.7%	1070 г
Витамин В9, фолаты	10.89 мкг	400 мкг	2.7%	3.4%	3673 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	1.9%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	8.5%	1468 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.847 мг	15 мг	12.3%	15.3%	812 г
Витамин Н, биотин	0.528 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9470 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.1138 мг	20 мг	0.6%	0.7%	17575 г
Ниацин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.15 мг	2500 мг	2.7%	3.4%	3668 г
Кальций, Ca	12.99 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7698 г
Кремний, Si	1.215 мг	30 мг	4.1%	5.1%	2469 г
Магний, Mg	5.9 мг	400 мг	1.5%	1.9%	6780 г
Натрий, Na	24.34 мг	1300 мг	1.9%	2.4%	5341 г
Сера, S	15.35 мг	1000 мг	1.5%	1.9%	6515 г
Фосфор, P	27.8 мг	800 мг	3.5%	4.4%	2878 г
Хлор, Cl	40.75 мг	2300 мг	1.8%	2.2%	5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.3 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	6.6%	1897 г
Йод, I	5.22 мкг	150 мкг	3.5%	4.4%	2874 г
Кобальт, Co	1.13 мкг	10 мкг	11.3%	14.1%	885 г
Литий, Li	2.16 мкг	~
Марганец, Mn	0.0355 мг	2 мг	1.8%	2.2%	5634 г
Медь, Cu	1014.96 мкг	1000 мкг	101.5%	126.4%	99 г
Молибден, Mo	0.863 мкг	70 мкг	1.2%	1.5%	8111 г
Никель, Ni	2.785 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Рубидий, Rb	126 мкг	~
Селен, Se	4.586 мкг	55 мкг	8.3%	10.3%	1199 г
Стронций, Sr	1.7 мкг	~
Фтор, F	4.03 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	99256 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	6.1%	2024 г
Цинк, Zn	9.768 мг	12 мг	81.4%	101.4%	123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	71.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.106 г	min 16.8 г	12.5%	15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.945 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	32.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.591 г	~

Энергетическая ценность Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.3 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ (МАСЛЯТА) ЖАРЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ ИХ

Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином E - 12,3 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 101,5 %, цинком - 81,4 %

Чем полезен Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы (маслята) жареные на сковороде ИХ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печеночники из говяжьей печени

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе