Рецепт Салат редис, огурец, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис, огурец, яйцо

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	150 г
Редис (Мытьё, нарезка)	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Сметана 15% жирности	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис, огурец, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.3 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2297 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	7%	1949 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	12.7%	1077 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.8%	7821 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.8%	2000 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	5.2%	2637 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.3 мкг	900 мкг	7.7%	10.5%	1299 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	1.1%	12821 г
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.009 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	10.4%	1324 г
Витамин В4, холин	64.46 мг	500 мг	12.9%	17.6%	776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	13%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	6%	2273 г
Витамин В9, фолаты	6.009 мкг	400 мкг	1.5%	2%	6657 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	6.5%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	8.69 мг	90 мг	9.7%	13.2%	1036 г
Витамин D, кальциферол	0.498 мкг	10 мкг	5%	6.8%	2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.897 мг	15 мг	6%	8.2%	1672 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	5.06 мкг	50 мкг	10.1%	13.8%	988 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	7.4%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.7895 мг	20 мг	3.9%	5.3%	2533 г
Ниацин	0.158 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.96 мг	2500 мг	7.7%	10.5%	1302 г
Кальций, Ca	43.2 мг	1000 мг	4.3%	5.9%	2315 г
Кремний, Si	33.267 мг	30 мг	110.9%	151.3%	90 г
Магний, Mg	13.83 мг	400 мг	3.5%	4.8%	2892 г
Натрий, Na	50.74 мг	1300 мг	3.9%	5.3%	2562 г
Сера, S	46.36 мг	1000 мг	4.6%	6.3%	2157 г
Фосфор, P	80.3 мг	800 мг	10%	13.6%	996 г
Хлор, Cl	66.02 мг	2300 мг	2.9%	4%	3484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	373 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	74 мкг	~
Железо, Fe	1.218 мг	18 мг	6.8%	9.3%	1478 г
Йод, I	9.29 мкг	150 мкг	6.2%	8.5%	1615 г
Кобальт, Co	3.798 мкг	10 мкг	38%	51.8%	263 г
Литий, Li	9.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.155 мг	2 мг	7.8%	10.6%	1290 г
Медь, Cu	116.39 мкг	1000 мкг	11.6%	15.8%	859 г
Молибден, Mo	8.014 мкг	70 мкг	11.4%	15.6%	873 г
Никель, Ni	5.603 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Селен, Se	7.493 мкг	55 мкг	13.6%	18.6%	734 г
Стронций, Sr	1.13 мкг	~
Фтор, F	31.22 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	12812 г
Хром, Cr	7.43 мкг	50 мкг	14.9%	20.3%	673 г
Цинк, Zn	0.4235 мг	12 мг	3.5%	4.8%	2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.344 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.204 мг	~
бета Ситостерол	2.889 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.101 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.574 г	min 16.8 г	9.4%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.361 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.332 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.874 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат редис, огурец, яйцо составляет 73,3 кКал.

Порция = 225 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.3 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС, ОГУРЕЦ, ЯЙЦО

Салат редис, огурец, яйцо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, кремнием - 110,9 %, кобальтом - 38 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 13,6 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Салат редис, огурец, яйцо

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат редис, огурец, яйцо, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис, огурец, яйцо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творожные маффины с кремом шантильи

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Кабачковые оладьи без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе