Рецепт Грибной суп с дрожжами+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп с дрожжами+

Шампиньоны	400 г
Вешенки	300 г
Картофель (Варка без слива)	290 г
Лук репчатый (Варка без слива)	200 г
Морковь (Варка без слива)	283 г
Орегано, сушеный	7 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	7 г
Лук репчатый, сушеный	5 г
Оливковое масло	32 г
Аджика	6 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Вода	2500 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с дрожжами+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.4 ккал	1684 ккал	2%	5.8%	4895 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	9.9%	2923 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6.1%	4667 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	4.4%	6844 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	11.6%	2500 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	11.6%	2495 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117 мкг	900 мкг	13%	37.8%	769 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.077 мкг	~
бета Каротин	0.736 мг	5 мг	14.7%	42.7%	679 г
бета Криптоксантин	0.275 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.537 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	20.9%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	26.2%	1111 г
Витамин В4, холин	6.85 мг	500 мг	1.4%	4.1%	7299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.849 мг	5 мг	17%	49.4%	589 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	17.4%	1681 г
Витамин В9, фолаты	78.67 мкг	400 мкг	19.7%	57.3%	508 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.9%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	9.6%	3051 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	1.5%	18519 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.277 мг	15 мг	1.8%	5.2%	5415 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.072 мкг	50 мкг	12.1%	35.2%	823 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	20.9%	1395 г
Витамин РР, НЭ	2.8636 мг	20 мг	14.3%	41.6%	698 г
Ниацин	2.025 мг	~
Бетаин	0.799 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.73 мг	2500 мг	8.7%	25.3%	1148 г
Кальций, Ca	16.64 мг	1000 мг	1.7%	4.9%	6010 г
Кремний, Si	3.25 мг	30 мг	10.8%	31.4%	923 г
Магний, Mg	15.77 мг	400 мг	3.9%	11.3%	2536 г
Натрий, Na	90.99 мг	1300 мг	7%	20.3%	1429 г
Сера, S	11.1 мг	1000 мг	1.1%	3.2%	9009 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	29.4%	995 г
Хлор, Cl	143.02 мг	2300 мг	6.2%	18%	1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	9.62 мкг	~
Железо, Fe	0.803 мг	18 мг	4.5%	13.1%	2242 г
Йод, I	2.65 мкг	150 мкг	1.8%	5.2%	5660 г
Кобальт, Co	2.006 мкг	10 мкг	20.1%	58.4%	499 г
Литий, Li	3.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.6206 мг	2 мг	31%	90.1%	322 г
Медь, Cu	123.52 мкг	1000 мкг	12.4%	36%	810 г
Молибден, Mo	4.31 мкг	70 мкг	6.2%	18%	1624 г
Никель, Ni	0.538 мкг	~
Рубидий, Rb	36.4 мкг	~
Селен, Se	2.519 мкг	55 мкг	4.6%	13.4%	2183 г
Стронций, Sr	5.69 мкг	~
Титан, Ti	5.27 мкг	~
Фтор, F	61.5 мкг	4000 мкг	1.5%	4.4%	6504 г
Хром, Cr	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	14.8%	1953 г
Цинк, Zn	0.3355 мг	12 мг	2.8%	8.1%	3577 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.914 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.286 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.307 мг	~
Кампестерол	0.065 мг	~
бета Ситостерол	0.691 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.148 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.627 г	min 16.8 г	3.7%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.562 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп с дрожжами+ составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП С ДРОЖЖАМИ+

Грибной суп с дрожжами+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином B9 - 19,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 31 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Грибной суп с дрожжами+

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп с дрожжами+, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп с дрожжами+, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе