Рецепт Суп аля шурпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп аля шурпа

Индейка, темное мясо 462 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Тушение) 186 г
Морковь (Варка без слива) 85 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Кетчуп 77 г
Картофель (Варка без слива) 442 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1479 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 130 г
Кубик «бульон грибной» (Галина Бланка) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп аля шурпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.9% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.6% 2240 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 15.5% 1092 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.141 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 17.3% 973 г
бета Криптоксантин 0.791 мкг ~
Ликопин 363.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 5.4% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 13.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 3.988 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10030 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 20.8% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 9.2% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 11.8% 1430 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4597 мг 20 мг 7.3% 12.3% 1370 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.02 мг 2500 мг 7.6% 12.8% 1323 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7968 г
Кремний, Si 6.206 мг 30 мг 20.7% 34.8% 483 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3070 г
Натрий, Na 128.48 мг 1300 мг 9.9% 16.6% 1012 г
Сера, S 51 мг 1000 мг 5.1% 8.6% 1961 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 10.6% 1600 г
Хлор, Cl 134.46 мг 2300 мг 5.8% 9.7% 1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 17.48 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3557 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 28.2% 596 г
Литий, Li 9.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3578 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 10.6% 1591 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 6.2% 2703 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 4.177 мкг 55 мкг 7.6% 12.8% 1317 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 65.43 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6113 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 8.9% 1881 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Стигмастерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 3.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп аля шурпа составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП АЛЯ ШУРПА

Суп аля шурпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кремнием - 20,7 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Суп аля шурпа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп аля шурпа, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп аля шурпа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы