Рецепт Овсяная каша с амарантом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с амарантом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 64 г
Амарант, зерна, неприготовленные 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 560 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с амарантом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.5% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.5% 1738 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10976 г
Ретинол 0.009 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.1% 1241 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 6.2% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.939 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5038 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 13.4% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7353 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.932 мкг 50 мкг 9.9% 11.1% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1614 мг 20 мг 5.8% 6.5% 1722 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 2.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.07 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1358 г
Кальций, Ca 112.02 мг 1000 мг 11.2% 12.6% 893 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 9.2% 1213 г
Натрий, Na 111.02 мг 1300 мг 8.5% 9.6% 1171 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 18.4% 614 г
Хлор, Cl 205.41 мг 2300 мг 8.9% 10% 1120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2539 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2252 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 13.6% 824 г
Марганец, Mn 0.5093 мг 2 мг 25.5% 28.7% 393 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 8.4% 1341 г
Молибден, Mo 4.564 мкг 70 мкг 6.5% 7.3% 1534 г
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 10.2% 1096 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18026 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 7.1% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с амарантом составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С АМАРАНТОМ

Овсяная каша с амарантом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 25,5 %

Чем полезен Овсяная каша с амарантом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с амарантом, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с амарантом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги