Рецепт Борщ с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с фрикадельками
| Фарш говяжий | 232 г |
| Вода | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Свекла (Жарка) | 290 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Капуста маринованная с морковью и сладким перцем | 248 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фрикадельками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.1% | 2375 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2571 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 19.3% | 1118 г |
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 21% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.9% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.76 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 4.8% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.278 мг | 20 мг | 1.4% | 3% | 7194 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.61 мг | 2500 мг | 4.5% | 9.7% | 2201 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7899 г |
| Кремний, Si | 10.85 мг | 30 мг | 36.2% | 78.4% | 276 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 4.3% | 4914 г |
| Натрий, Na | 158.67 мг | 1300 мг | 12.2% | 26.4% | 819 г |
| Сера, S | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11574 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 248.47 мг | 2300 мг | 10.8% | 23.4% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5202 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 23.8% | 910 г |
| Литий, Li | 10.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 8.7% | 2516 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.3% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 3.767 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11.7% | 1858 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37415 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.3% | 5078 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.1466 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8186 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фрикадельками составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Борщ с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 36,2 %, кобальтом - 11 %
Чем полезен Борщ с фрикадельками
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники на гриле с протеином
- Ванильный йогурт
- Творог янта
- Рикота beni
- Суп овощной
- Свиной жареный стейк
- Бефстроганов
- Чайный пактеик
- Чай Эрл грей
- АлфаВит Энергия таблетка утренняя красная
- АлфаВит Энергия таблетка дневная желтая
- АлфаВит Энергия таблетка вечерняя зеленая
- Мука соевая
- Бутерброд
- Борщ
- Запеканка
- Тарт с клубникой
- Вафли на Левито Мадре
- Заправочный
- Котлеты рубленые
- Блинчики с мясом
- Сырник
- Колбаса вязанка Филейская
- Соус с кабачками 10.07
- Свинина тушеная с овощами
- Белковый салат
- Куриная грудка в сметане
- 2023-07-10 каша ман.
- Хлеб злаковский бездрожжевой
- Сыр творожный легкий Свежа
- Печенье сдобное "Яблоко с корицей" ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЕ
- Макароны отвврные
- Яичница сметанность
- Минтай с морковью.
- Творог 5% ирмень
- Рагу с баклажанами
- Соя вареная
- Чай чёрный
- Блинчики куриные
- Феле куриное
- 2023-07-10 подлив
- Суп с фрикадельками
- Сметана 15%
- Бедра запечённые с пекинкой
- Чеснок сушеный
- Вареники с мясом и капустой
- Милкшейк
- Батончик Qwikler "мягкий грильяж с арахисом"
- Какао порошок высоко жирный 90% TASTE COFFEE
- Какао-напиток с какао TASTE COFFEE
- Колбаса отличная
- Салат из свежих овощей
- Мюсли с орехом
- Творог
- Напиток иван-чай
- Блинчики куриные
- Рулет маковый
- сырок глазированный 5%
- Вермишель
- Лапша
- Фасоль консервированная с грибами
- бульон куриный лёгкий меньше соли
- Плов 09.07
- Филе бедра индейки в мультиварке
- D3 2000 МЕ + К2 100 МКГ
- Омлет
- Киндер пингви молочный ломтик пп
- Хлеб (тостовый / бодрый день) "Ярхлеб"
- Каша перловая
- Е VITAMIN premium
- Пате из утки с трюфелем
- Горький шоколад 75% какао
- Яблочно-морковный кекс
- батончик протеиновый
- Индейка с томатами
- Драже (грецкий орех в горьком шоколаде) "О'зера / O'zera"
- Вафли творожные со смородиной
- Икра трески
- Экомилк сметана сливочная
- Консерва рыбная
- Вок с курицей
- Каша гречневая
- Паста орех
- Кабачковые оладьи
- Бекон сырокопченый (326 ккал)
- Кефир 2,5%
- сервелат финский
- Рисовая каша
- Сыр сыробогатов с ветчиной слайсы
- Цветная капуста и брокколи замороженные (35,4 ккал)
- Гранатовой сок
- Полбяная каша
- Суп овощной на курином бульоне
- Свиные чип с коньяком
- Коктейль Protein Shake гейнер
- Индейка с грибами и помидором
- Сырники в духовке
- Икра ментая
- Салат
- Сардина атлантическая
Метки: Как приготовить Борщ с фрикадельками, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
