Рецепт Полбяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полбяная каша

Вода, бутилированная, в общем 100 г
Полбяная каша 30 г
Сахар песок 0.9 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полбяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.2% 1521 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2918 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 8.493 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3300 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1636 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.64 мг 2500 мг 2.8% 3.1% 3539 г
Кальций, Ca 58.27 мг 1000 мг 5.8% 6.4% 1716 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 7.6% 1448 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5167 г
Сера, S 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7283 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 13.1% 832 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.4% 2493 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4601 г
Кобальт, Co 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.9% 2809 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 8.86 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 11287 г
Молибден, Mo 2.319 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3019 г
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Селен, Se 2.551 мкг 55 мкг 4.6% 5% 2156 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.6%

Энергетическая ценность Полбяная каша составляет 91,3 кКал.

  • Порция = 207 гр (189 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛБЯНАЯ КАША

Полбяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %

Чем полезен Полбяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полбяная каша, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полбяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты