Рецепт Кабачки с чесноком жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с чесноком жаренные

Кабачок (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с чесноком жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.6% 659 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.57 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3457 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 13.3% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 23.8% 403 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15106 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5785 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3457 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.77 мг 2500 мг 7.9% 7.6% 1271 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6477 г
Кремний, Si 24.793 мг 30 мг 82.6% 79.3% 121 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5249 г
Натрий, Na 321.57 мг 1300 мг 24.7% 23.7% 404 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 1.2% 7477 г
Хлор, Cl 493.31 мг 2300 мг 21.4% 20.6% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.9% 5070 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 9.9% 968 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2077 г
Медь, Cu 40.26 мкг 1000 мкг 4% 3.8% 2484 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2289 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33133 г
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109589 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.2116 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 96.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.372 г от 11.2 до 20.6 г 48% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.942 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с чесноком жаренные составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ ЖАРЕННЫЕ

Кабачки с чесноком жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином E - 24,8 %, кремнием - 82,6 %, хлором - 21,4 %

Чем полезен Кабачки с чесноком жаренные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с чесноком жаренные, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с чесноком жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги