Рецепт Креветки с чесноком и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с чесноком и пармезаном

Креветка сырая	400 г
Чеснок	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Сок лимонный	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г
Петрушка свежая	10 г

Способ приготовления

На сковородку влейте сливочное масло, прогрейте. Чеснок нарежьте слайсами, слегка обжарьте на сковородке в масле, затем положите туда же очищенные креветки. Обжарьте креветки до румяности, добавьте лимонный сок, сыр и посыпьте рубленой петрушкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с чесноком и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.8 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1179 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	19.5%	358 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.1%	982 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.2%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.8 мкг	900 мкг	6.5%	4.6%	1531 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.8%	3968 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.2%	3214 г
Витамин В4, холин	3.52 мг	500 мг	0.7%	0.5%	14205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.083 мг	5 мг	1.7%	1.2%	6024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.1%	6897 г
Витамин В9, фолаты	3.25 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12308 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	4.4%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	3.77 мг	90 мг	4.2%	2.9%	2387 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.7%	9804 г
Витамин D3, холекальциферол	0.077 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	0.4%	15464 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	32 мкг	120 мкг	26.7%	18.7%	375 г
Витамин РР, НЭ	0.134 мг	20 мг	0.7%	0.5%	14925 г
Ниацин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.92 мг	2500 мг	9.6%	6.7%	1038 г
Кальций, Ca	240.75 мг	1000 мг	24.1%	16.9%	415 г
Кремний, Si	0.338 мг	30 мг	1.1%	0.8%	8876 г
Магний, Mg	36.05 мг	400 мг	9%	6.3%	1110 г
Натрий, Na	273.87 мг	1300 мг	21.1%	14.8%	475 г
Сера, S	211.56 мг	1000 мг	21.2%	14.8%	473 г
Фосфор, P	276.1 мг	800 мг	34.5%	24.2%	290 г
Хлор, Cl	3.65 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	63014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.9 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	0.55 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	2.3%	3015 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	1.8%	3968 г
Литий, Li	0.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.0472 мг	2 мг	2.4%	1.7%	4237 г
Медь, Cu	311.17 мкг	1000 мкг	31.1%	21.8%	321 г
Молибден, Mo	0.596 мкг	70 мкг	0.9%	0.6%	11745 г
Никель, Ni	0.519 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	3.758 мкг	55 мкг	6.8%	4.8%	1464 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Фтор, F	4.63 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86393 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5682 г
Цинк, Zn	1.497 мг	12 мг	12.5%	8.8%	802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.523 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.378 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.533 г	~
Лизин	0.509 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.345 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	1.266 г	~
Пролин	0.644 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.252 г	~
6:0 Капроновая	0.099 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.129 г	~
12:0 Лауриновая	0.167 г	~
14:0 Миристиновая	0.601 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.536 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.514 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.647 г	min 16.8 г	9.8%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.4 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.247 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.023 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Креветки с чесноком и пармезаном составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.8 кКал	-%
	Белки	21.2 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ И ПАРМЕЗАНОМ

Креветки с чесноком и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,7 %, кальцием - 24,1 %, фосфором - 34,5 %, медью - 31,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Креветки с чесноком и пармезаном

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Креветки с чесноком и пармезаном, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с чесноком и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Щи щавелевые, без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе