Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Вода водопроводная, городская 1052 г
Гречневая крупа ядрица 64 г
Шампиньоны припущенные 115 г
Морковь (Припускание) 44 г
Лук репчатый (Припускание) 52 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Индейка, грудка, только мясо 94 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Припускание) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.8% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.2% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.5% 1667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.3% 2523 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 17.3% 1500 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 18.6% 1393 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 12.1% 2118 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 19.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 13.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.697 мкг 400 мкг 1.7% 4.4% 5973 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 6.7% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 6.7% 3916 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 13.4% 1934 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8453 мг 20 мг 9.2% 23.7% 1084 г
Ниацин 0.933 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.13 мг 2500 мг 6.4% 16.5% 1571 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11587 г
Кремний, Si 7.001 мг 30 мг 23.3% 60.1% 429 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 10.8% 2404 г
Натрий, Na 99.89 мг 1300 мг 7.7% 19.8% 1301 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3617 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 15.7% 1629 г
Хлор, Cl 148.11 мг 2300 мг 6.4% 16.5% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 17.07 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 7.2% 3516 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 5.2% 5017 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 71.9% 358 г
Литий, Li 3.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 15.5% 1654 г
Медь, Cu 122.66 мкг 1000 мкг 12.3% 31.7% 815 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 11.6% 2234 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 5.177 мкг 55 мкг 9.4% 24.2% 1062 г
Стронций, Sr 16.01 мкг ~
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 64.5 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6202 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 13.7% 1880 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4213 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 3.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 38,8 кКал.

  • Порция = 493 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,3 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы