Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Огурец парниковый 50 г
Кукуруза, зерно 50 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.3% 800 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.8% 1711 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 11.8% 702 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 18.5% 448 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Витамин В4, холин 76.14 мг 500 мг 15.2% 12.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.44 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2717 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 16.5% 502 г
Витамин РР, НЭ 3.5754 мг 20 мг 17.9% 14.8% 559 г
Ниацин 2.42 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1037 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Кремний, Si 22.6 мг 30 мг 75.3% 62.3% 133 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Натрий, Na 225.2 мг 1300 мг 17.3% 14.3% 577 г
Сера, S 96.72 мг 1000 мг 9.7% 8% 1034 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 15.7% 526 г
Хлор, Cl 290.4 мг 2300 мг 12.6% 10.4% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 7% 1190 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 6.1% 1356 г
Кобальт, Co 9.26 мкг 10 мкг 92.6% 76.7% 108 г
Марганец, Mn 0.296 мг 2 мг 14.8% 12.3% 676 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 8.1% 1016 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 7.9% 1048 г
Никель, Ni 17.962 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 12.3 мкг 55 мкг 22.4% 18.5% 447 г
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 214.02 мкг 4000 мкг 5.4% 4.5% 1869 г
Хром, Cr 19.94 мкг 50 мкг 39.9% 33% 251 г
Цинк, Zn 0.782 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 22,3 %, холином - 15,2 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 75,3 %, фосфором - 19 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 92,6 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 22,4 %, хромом - 39,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты