Рецепт Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 235 г
Яблоко 95 г
Овсяные отруби 50 г
Пшеничная клейковина (глютен) 22 г
Оливковое масло 2 г
Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 50 г
Яичный белок куриный 100 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.3% 455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 15.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.1% 690 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 7.7% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 22.209 мкг 400 мкг 5.6% 3.9% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 14.3% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.332 мкг 50 мкг 12.7% 8.8% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6737 мг 20 мг 13.4% 9.3% 748 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 1.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.21 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1184 г
Кальций, Ca 69.19 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9063 г
Магний, Mg 44.42 мг 400 мг 11.1% 7.7% 900 г
Натрий, Na 58.92 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Сера, S 180.9 мг 1000 мг 18.1% 12.6% 553 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 17.4% 401 г
Хлор, Cl 82.47 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 6% 1146 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2347 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 13.6% 510 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.5522 мг 2 мг 27.6% 19.2% 362 г
Медь, Cu 112.17 мкг 1000 мкг 11.2% 7.8% 892 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 5.2% 1331 г
Никель, Ni 2.814 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 23.418 мкг 55 мкг 42.6% 29.6% 235 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27720 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1461 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.159 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 4.239 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.019 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ ИЗ КЛЕТЧАТКИ И ТВОРОГА ОБЕЗЖИРЕННЫЙ

Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 27,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты