Рецепт Овощи в духовке под фальгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в духовке под фальгой
| Перец сладкий красный (Запекание) | 477 г |
| Баклажан (Запекание) | 332 г |
| Морковь (Запекание) | 143 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 166 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке под фальгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.7% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.7% | 800 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.1 мкг | 900 мкг | 43.1% | 81.6% | 232 г |
| бета Каротин | 2.303 мг | 5 мг | 46.1% | 87.3% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 4.9% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 22.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.439 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.5% | 4238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.31 мг | 90 мг | 55.9% | 105.9% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 18.6% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 11.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8477 мг | 20 мг | 4.2% | 8% | 2359 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 15% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4252 г |
| Кремний, Si | 22.201 мг | 30 мг | 74% | 140.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 6.8% | 2757 г |
| Натрий, Na | 396.16 мг | 1300 мг | 30.5% | 57.8% | 328 г |
| Сера, S | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4433 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 8.7% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 631.94 мг | 2300 мг | 27.5% | 52.1% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 7.8% | 2442 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 46.4% | 409 г |
| Литий, Li | 51.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 18% | 1048 г |
| Медь, Cu | 106.93 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 20.3% | 935 г |
| Молибден, Mo | 9.03 мкг | 70 мкг | 12.9% | 24.4% | 775 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23108 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.466 мг | 12 мг | 3.9% | 7.4% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке под фальгой составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ ПОД ФАЛЬГОЙ
Овощи в духовке под фальгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,1 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 55,9 %, кремнием - 74 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Овощи в духовке под фальгой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш
- Пироги с печенью из слоеного бездрожжевого теста
- Намазка творог тунец огурец
- Тесто слоеное бездрожжевое (Рестория)
- Кофе с Сах.зам
- Говядина тушеная запас 30.04
- Кубите
- Десерт с тыквой
- Рассольник Мой
- Лапша
- Вода с лимоном и огурцом
- говядина варено-копченое по-домашнему
- siera bumbas ādažu
- Маринад терияки
- Лапша с курицей в соусе терияки
- Слоеное тесто
- Салат с кукурузой
- Котлеты свино говяжьи
- Оливье ПП 30,04
- Оладьи кабачки + отруби+ фарш куриный 30,04
- Эклер
- Нюрнбергские колбаски
- Творожная запеканка с яблоком
- Куриные желудки тушеные с зелёной фасолью и овощами
- Запеченая свекла
- Шоколадная сгущенка
- Рагу из телятины и фасоли
- Вареники ваиеные Инь и Янб
- Скумбрия маринованая
- Кето смородина с маскарпоне
- Биг спешал ростбиф
- Конфеты Помадка
- Печенье Орешек со сгущенкой
- Пастила яблочная
- Фарш из свинины с луком в томатном соке
- Из морской капусты
- Яйцо
- Холодец говядина/курица
- Суп овощной скуриной грудкой
- Салат яйца рыба сыр
- Эклер
- Эклер
- йогурт питьевой греческий
- Болоньезе из куриного фарша
- Отруби с гречкой
- Сыр Филадельфия
- Coca-cola
- Икра стольная
- Курица, белок, хлопья, кабачок
- Борщ с фасолью
- Coca-cola
- Харчо с говядины
- чебурек жаренный на масле с мясом
- Сыр Эмандхоф
- Салат буряк+фета+грец орех+зел лук/петрушка
- Соус Цезарь
- Мягкое печенье из творог.с яблок.
- ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
- печень куриная с сердцем
- Грудка с овощами 30.04.23
- Картофель отварной обжареный
- Отвар
- бесбармак
- Panna zuccherata
- Перья 30.04.23
- Каша кукурузная жидкая
- Хлеб нутовый
- Шницель свиной
- Багет
- яблоко семеренко
- Борщ
- РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ В СМЕТАНЕ
- Батончик Biohack (Защита от стресса)
- Печень куриная с гречкой 2023 май
- Фарш
- Гуляш
- Салат по корейски с капустой и морковью
- Chikasport Milk protein chocolate фундук
- Спаржа в сливочном соусе
- Котлета для бургера
- Фарш котлетный
- Кекс
- Котлеты свойские
- Салат из зелёной фасоли на 30.04
- Салат сельдерей корень и лимон
- Сырные лепешки
- Воздушный десерт
- Фунчоза с курицей и тофу
- Латина Mix nut & spices (Chaka)
- Хумус 1
- Суп с сердечками и гречкой
- Красная рыба smoked sockeye salmon
- Греческий йогурт
- ?? ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ
- Голень с кожей цыпленка
- Ножки куриные в духовке запечены гб
- Сыр козий Chevre
- Панкейки
- Кабачок и баклажан на сковороде гб
- Суп тыквенный
Метки: Как приготовить Овощи в духовке под фальгой, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке под фальгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
