Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Оливковое масло 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 35 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Свекла (Пассерование) 190 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 310 г
Томат.паста 80 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Сахар песок 10 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Приправа овощная 25 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.8% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18% 1111 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.6% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 20.6% 968 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 22.6% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 4.2% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7968 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 14.8% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 4% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35971 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 20% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.7694 мг 20 мг 3.8% 7.6% 2599 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.59 мг 2500 мг 9.5% 19% 1052 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3602 г
Кремний, Si 18.555 мг 30 мг 61.9% 123.8% 162 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 8.8% 2296 г
Натрий, Na 73.17 мг 1300 мг 5.6% 11.2% 1777 г
Сера, S 23.63 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4232 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 13.4% 1487 г
Хлор, Cl 21.69 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 9.2% 2171 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2% 9934 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 52.4% 382 г
Литий, Li 9.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 18.8% 1070 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 17.6% 1132 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 17.8% 1121 г
Никель, Ni 13.841 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 1.448 мкг 55 мкг 2.6% 5.2% 3798 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 9.8 мкг ~
Фтор, F 78.21 мкг 4000 мкг 2% 4% 5114 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 12.6% 1582 г
Цинк, Zn 0.4056 мг 12 мг 3.4% 6.8% 2959 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты