Рецепт Ленивые вареники 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники 5%

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 1 С0
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Способ приготовления

1. Смешиваем творог с яйцами. Добавляем щепотку соли и сахзам по желанию. Замешиваем тесто. 2. Скатываем в шарики, по-немногу отщипывая. Если не охото заморачиваться, можно прям чайной ложкой выкладывать тесто в кипящую воду. 3. Отвариваем в подсоленной воде пару минут после всплывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 13.8% 413 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.4% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.5% 1610 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин В4, холин 69.98 мг 500 мг 14% 8% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 33.853 мкг 400 мкг 8.5% 4.8% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 19.3% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 8.276 мкг 50 мкг 16.6% 9.5% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.716 мг 20 мг 18.6% 10.6% 538 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.79 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2141 г
Кальций, Ca 128.43 мг 1000 мг 12.8% 7.3% 779 г
Кремний, Si 0.617 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4862 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Натрий, Na 126.18 мг 1300 мг 9.7% 5.5% 1030 г
Сера, S 184.14 мг 1000 мг 18.4% 10.5% 543 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 14% 409 г
Хлор, Cl 227.98 мг 2300 мг 9.9% 5.6% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2284 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 16.8% 339 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1440 г
Молибден, Mo 8.441 мкг 70 мкг 12.1% 6.9% 829 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 26.321 мкг 55 мкг 47.9% 27.3% 209 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12037 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники 5% составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (284 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 5%

Ленивые вареники 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 14 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Ленивые вареники 5%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники 5%, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты