Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.8% 1143 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.1% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 4.7% 3285 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.127 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9692 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 20.5% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 22.9% 685 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8757 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.4127 мг 20 мг 2.1% 3.3% 4846 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 12.2% 1283 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5624 г
Кремний, Si 20.317 мг 30 мг 67.7% 106.1% 148 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4499 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15758 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3772 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 7.7% 2046 г
Хлор, Cl 33.97 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.8 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5% 3152 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 59.7% 262 г
Литий, Li 9.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 11.1% 1404 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 11.8% 1335 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 5.6% 2756 г
Никель, Ni 5.083 мкг ~
Рубидий, Rb 199.7 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14436 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24096 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 8.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3024 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 96.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.095 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 63,8 кКал.

  • Порция = 158 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином E - 14,6 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги