Войти

Рецепт Салат с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой и овощами

Кабачок (Запекание) 200 г
Баклажан Жареный [Novus] 150 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Шпинат 20 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 15 г
Салат (латук) 20 г
Бобы (фасоль фава), вареные, с солью 300 г
Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 250 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.4% 776 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1793 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.8% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 38.303 мкг 400 мкг 9.6% 7.7% 1044 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 30.6% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.2049 мг 20 мг 6% 4.8% 1660 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.81 мг 2500 мг 8.7% 7% 1148 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 2.4% 3352 г
Кремний, Si 6.467 мг 30 мг 21.6% 17.3% 464 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1599 г
Натрий, Na 91.12 мг 1300 мг 7% 5.6% 1427 г
Сера, S 23.83 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4196 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 9.3% 866 г
Хлор, Cl 5.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1228 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2433 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 7.6% 1048 г
Медь, Cu 148.07 мкг 1000 мкг 14.8% 11.9% 675 г
Молибден, Mo 0.841 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8323 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 10.677 мкг 55 мкг 19.4% 15.6% 515 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58737 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 1.4103 мг 12 мг 11.8% 9.5% 851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой и овощами составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 174 гр (216.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Салат с индейкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 38,1 %, кремнием - 21,6 %, фосфором - 11,6 %, медью - 14,8 %, селеном - 19,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Салат с индейкой и овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой и овощами, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Свекла с сыром и орехами
Автор Светланка
142.9
5
10.1
8.1
11
1 0
Пирог Чизбургер
Автор Илья
160.4
11.1
5.2
17.5
0
0 0
Домашний оливковый майонез
Автор Ирина
704.7
2.3
77
0.4
2
1 4
Интересные блоги
Мария. Адепт 2500 ккал
18-05-2024
Полгода без МЗР
Чувствую потребность зафиксировать и оставить в ис...
39 204
Танюра
15-05-2024
Вопрос конечно интересный... Сколько и как пить во...
Сколько и как пить воды??? Раньше рекомендовали ка...
2 63
Мария
15-05-2024
Всем привет.
Я недавно в приложении. Пытаюсь разобраться в бала...
6 53
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%
Алла
2024-05-06
Калорийность: 1239 кКал
Витамины и минералы: 88%